雑談板
自由にどうぞ、絵文字は禁止、酉は使えないよ
[ﾚｽ書込]
08/09(Fri) 09:01
ツナカ
ふらっと来たら、僕の好きな料理スレが
HI3E
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08/09(Fri) 18:15
紙
ウチきのこ苦手やねん、食えないことはないけど…
PC
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08/09(Fri) 22:05
ツナカユリコ
マジか…
むしろ僕はピーマンは入れない
ソースの味の邪魔をする
湯煎して皮を剥いたトマトとか
半熟ゆで卵(温泉卵)を乗せて、半分パスタ食べたら、味を変えるために崩すとか
ちなみに、トマトソースとか作る際は玉ねぎは全体の１割程度
そうしないと、トマトの味を潰してしまう
HI3E
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08/09(Fri) 22:44
紙
おれと逆やな〜、俺は玉ねぎの甘味が好きだから結構入れるな〜、ピーマンは捨てんのもったいないから入れたり
PC
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08/10(Sat) 03:07
ツナカユリコ
ソフリットしてるか？
玉ねぎをみじん切りにしてバターとフライパンで中火で加熱
飴色になったら完成
以外と甘いからそれだけで十分
フライパンで加熱する前に１、２分、レンジでチンしたら出来やすい
ミートソースをピーマンの中に、肉詰めピーマンみたいに作ったら？
HI3E
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