牛乳のまとめ

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【雑巾絞り汁 (ぞうきんしぼりじる)】
[食べ物ではない][絞り汁][牛乳雑巾係][戒め][科学兵器]
「先生、〜君が牛乳をこぼしました!!」「では皆さん、バケツと雑巾を持ってきてください」「ええ〜(ガタガタッジロッ)」トラウマ級である。
皆、給食の時間に牛乳をこぼした事があるだろう、それを拭くために使われるのが雑巾。バケツに雑巾に含まれた牛乳を絞り、たまったのが、この雑巾絞り汁、雑巾の臭いが牛乳と交じり合って、もう最悪。
また、専用の牛乳雑巾係がある学校もあった、クラス内の立場の弱い人がなる事が多く、嫌な係であったためか、最近では殆ど見られない

【チーズ (ちーず)】
[食べ物][加工品]
牛乳を加工して作られた、色々な種類がある、お菓子や料理にもよく使われる、勿論そのまま食べても美味しい

【低脂肪乳 (ていしぼうにゅう)】
[牛乳][飲み物][加工品][低カロリー]
牛乳を加工して作られた、カロリーや脂肪が少ないが美味しい

【乳化 (にゅうか)】
乳化とは微粒子が水溶液内に分離せずに存在している状態を差す
一番身近な例が乳なためそう呼ばれる
他にもマヨネーズや絵の具も乳化の例として挙げられる

字面だけは性的好奇心を煽るが、意味を知ると急にしらける
理系男子の諸君は乳化という文字を初めて見たときのドキドキを忘れてはならない

初めて見た時にどきっとしたといえば生乳も

【バター (ばたー)】
[食べ物][加工品]
牛乳を加工して作られた、ホットケーキや料理に使われる、独特の香りがするのでバター炒めは嫌いという人もいる。一部の人は温かいご飯の上にバターと醤油をかけて食べる、美味しいらしい。バター作り体験というのもある

【瓶牛乳 (びんぎゅうにゅう)】
[蓋][あけづらい][戒め][銭湯]
牛乳屋さんや銭湯、学校給食で見られる、蓋があけづらいので、うっかり蓋を瓶に沈めてしまった人も多いはず、蓋をあけるための専用の道具もある。
給食では、その冷たさと美味さから夏場に重宝されたが、冬場は牛乳を残す女子が急増した、一日に2、3本飲む人達もいた、俺もその一人。銭湯で飲むと格別、テルマエロマエではフルーツ牛乳を飲んだルシウスが「雪のような冷たさ」「湯上がりの火照った体内に染み込む柔らかな味」(テルマエロマエ一巻より引用)と表現した、あえて付け足す言葉はない

【フルーツ牛乳 (ふるーつぎゅうにゅう)】
[飲み物]
フルーツと牛乳が出会った、色々なフルーツの味がいい感じに交ざっていてお得な気がする、美味しい、「味の宝石箱」の牛乳版、特に子供に人気。銭湯では、他の牛乳よりも10円くらい高かった気がするが、美味しいから無問題。
正確にはフルーツ入り飲料、理由はコーヒー牛乳の項目に記載

【プリン (ぷりん)】
[食べ物]
あの人、または洋菓子の事を差す。

ぷるぷるした触感で甘い、知らない人はいないはず、大人にも子供にも愛されているお菓子、作り方も簡単でおやつにも最適。
日本でプリン、プディングといえば黄色や白、ピンク、オレンジ、黒、茶色で蒸したり焼いたりゼラチンで固めたりして作られるものが一般的だが、プディングとは小麦粉、米、肉、バター、卵等を砂糖や塩等の調味料や香辛料で味付けをして蒸しあげた料理の総称の事で、メインからデザートまでこなすエリート料理なのである。有名なものにクリスマスプディングというのがあり、牛脂やドライフルーツや酒等を入れて蒸し数ヶ月熟成させて作られる、どっしりしていて美味しいらしい、分かりやすいレシピがクッキングパパに載っているので、作ってみよう。
また、牛乳でお腹をこわしてしまう人や、体調がよくない人、カルシウムが特に必要となる妊婦さんやお子さんも、プリンだったら食べやすいはずなので優しい御家族の方は作ってあげて下さい

【ホエー (ほえー)】
乳清とも、牛乳から乳脂肪分などを取り除いた水溶液(wiki)

一時期メディアによりヨーグルトや牛乳より栄養が多いと話題になったが、牛乳やヨーグルトの上澄みだからこれらにない栄養素がつまっているのは当たり前である
我々はメディアの情報に踊らされないように注意すべきである


チーズ精製の際にもホエーは出る、大半は捨てられるが栄養たっぷり

牛乳に混ぜると飲むヨーグルトみたいな感じになって美味しい

【マンゴー牛乳 (まんごーぎゅうにゅう)】
[飲み物][マンゴー牛乳]
マンゴーと牛乳が出会った、多分美味しい、俺は飲んだ事が無い。

牛乳とシロップの甘ったるさが来た後にマンゴーの香りが抜ける感じ、バナナオレと同じ感覚(りんこさん情報)

どんな味なんだ、マンゴー牛乳!!

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